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Zahlungen und Mahnungen: Zahlungen erfassen, offene Posten verfolgen

Bar-, Karten- und Terminalzahlungen erfassen, Anzahlungen und Guthaben verteilen und rechtzeitig Zahlungserinnerungen senden.

Das kannst du danach sicher
  • Du erfasst Bar-, Karten- und Terminalzahlungen richtig, auch Teilzahlungen.
  • Du verteilst Anzahlungen und Überzahlungen als Guthaben auf die richtigen Rechnungen.
  • Du mahnst nach Stufen und pausierst, wo eine Zahlung zugesagt ist.
Das brauchst du vor dem Start
  • Zahlungsarten und, für Kartenterminals, das Terminal sind unter Einstellungen → Finanzen → Bank & Zahlungen eingerichtet.
  • Zahlungen, Erstattungen und Mahnungen erfassen braucht das Recht zur Finanzverwaltung.
01

Eine Zahlung erfassen

Wähle in der Rechnung „Zahlung erfassen“. Der Betrag ist mit dem ausstehenden Betrag vorbefüllt; ein kleinerer Betrag erfasst eine Teilzahlung. Bei Kreditkarte gibst du an, ob sie vor Ort (Terminal) oder remote (Telefon, Link, online) eingesetzt wurde.

Mit aktiver Registrierkasse signiert STRYK den Beleg für Bar- und Kartenzahlungen vor Ort; gib ihn dem Gast. Steht eine Überweisung schon im Kontoauszug, bietet STRYK „Aus Kontoauszug übernehmen“ an, damit sie nur einmal gebucht wird.

Welche Zahlungsart für welche Zahlung
SituationZahlungsartHinweis
Gast zahlt beim Check-out bar„Bar“Signierter Kassenbeleg für den Gast.
Gast zahlt an der Rezeption mit Karte„Am Terminal kassieren“ oder „Kreditkarte“ vor OrtKassenumsatz; das Terminal bucht automatisch.
Firma zahlt per ÜberweisungAus dem KontoauszugIm Bankabgleich bestätigen.
Buchungsplattform hat kassiert„OTA bezahlt“Später mit der Plattformauszahlung abgeglichen.
02

Am Kartenterminal kassieren

Kartenzahlung am Terminal

  1. 01
    An das Terminal senden

    Wähle im Zahlungsdialog „Am Terminal kassieren“, das Terminal und „An Terminal senden“.

    STRYK zeigt „Wartet auf Karte“.
  2. 02
    Gast bezahlt

    Der Gast bezahlt am Terminal, auf Wunsch mit Trinkgeld.

    „Zahlung erhalten“; ein Trinkgeld erscheint getrennt und gehört nicht zur Rechnung.
  3. 03
    Wenn es scheitert

    Nach „Zahlung abgebrochen“ oder „Zeit am Terminal abgelaufen“ wurde nichts gebucht; wähle „Erneut versuchen“.

    Genau eine Zahlung ist gebucht.
03

Anzahlungen und Guthaben

Geld, das vor einer Rechnung eingeht, erfasse unter „Eingänge & Guthaben“ mit „Zahlungseingang erfassen“ und einem Zweck, etwa Anzahlung oder Vorauszahlung. Es wird zuerst als Kundenguthaben gebucht und dann mit „Auf Rechnungen verteilen“ verteilt. Keine Rechnung kann überzahlt werden; ein Rest bleibt als Guthaben.

04

Offene Posten lesen

„Offen & Mahnungen“ listet jede unbezahlte Rechnung mit Fälligkeit, Empfänger und offenem Betrag. Eine Forderungsakte hält Verantwortliche, nächste Aktion und Status fest, etwa „Zahlungszusage“ oder „Beanstandet“.

Offene Posten mit Kennzahlen, Fälligkeit, Forderungsakte und nächster Aktion. Mahnen in der Zeile sendet die nächste Mahnstufe.
05

Mahnungen senden

Lege unter „Einstellungen“ in dieser Ansicht einmal den Modus fest: „Aus“, „Zur Freigabe vorschlagen“ oder „Automatisch senden“. „Empfehlung übernehmen“ setzt die üblichen Stufen für dein Land.

„Mahnen“ in der Zeile sendet für eine Rechnung die nächste Stufe. Hat ein Gast eine Zahlung zugesagt oder beanstandet er die Rechnung, sperre den Mahnversand dafür mit Begründung; bis zur Aufhebung wird nichts versendet.

Übliche Stufen

  • Zahlungserinnerung, ohne Gebühr
  • Erste Mahnung, mit Gebühr oder Zinsen, falls vereinbart
  • Letzte Mahnung

Hotel Nordlicht, Mahnlauf am Dienstag

  1. 01
    Freigaben öffnen

    Wähle „Mahnungen zur Freigabe“.

    Alle vorgeschlagenen Mahnungen erscheinen mit Stufe und Betrag.
  2. 02
    Markierungen prüfen

    Prüfe Einträge mit „Andere E-Mail-Adresse“ oder „Zinssatz fehlt“.

    Kein markierter Eintrag bleibt ungeklärt.
  3. 03
    Freigeben

    Wähle „Alle auswählen“ und „Freigeben“.

    Die Mahnungen zeigen „Eingeplant“ und danach „Versendet“.
06

Gutscheine

Unter „Gutscheine“ verkaufst du an der Rezeption mit „Gutschein ausgeben“ einen Gutschein und löst mit „Gutschein einlösen“ einen gegen eine offene Rechnung ein. Den Online-Gutscheinshop beschreibt die Gutschein-Anleitung.

Abschlusskontrolle

Offene Beträge in STRYK entsprechen dem tatsächlich fehlenden Geld, und jede überfällige Rechnung hat einen nächsten Schritt.

  1. 01Jede heute erhaltene Zahlung ist einmal erfasst.
  2. 02Kartenzahlungen an der Rezeption sind als vor Ort erfasst; der Kassenbeleg wurde übergeben.
  3. 03Anzahlungen sind auf die richtigen Rechnungen verteilt.
  4. 04Jede überfällige Rechnung hat eine Mahnung, eine begründete Sperre oder eine Forderungsakte.

Typische Fehler und die richtige Lösung

Problem

Eine Überweisung wird von Hand erfasst und erscheint danach erneut im Kontoauszug.

Lösung

Überweisungen nur über den Bankabgleich erfassen oder „Aus Kontoauszug übernehmen“ verwenden.

Problem

Der Status einer Zahlung ist nach einem Fehler unklar.

Lösung

„Denselben Auftrag prüfen“ wählen. Keine neue Zahlung erfassen, solange das Ergebnis unklar ist.

Problem

Die erste Mahnung verlangt eine Gebühr.

Lösung

Stufe 1 ist eine Zahlungserinnerung ohne Gebühr. Empfehlung übernehmen und nur spätere Stufen anpassen.

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